新华社呼和浩特10月4日电（记者 董璐、魏婧宇）每当中秋月饼飘香。曩昔的一个月，内蒙古丰镇市数十家老字号出产的本乡月饼，销往自治区内外。

　　"爱的就是这个味儿。"离乡旅居武汉的王亚群说，丰镇月饼个头大，表面看上去"粗糙"，但进口绵软醇香，每年中秋节，他都会托朋友从家园邮递聊慰想念。

　　丰镇月饼已有两百余年前史，其制造方法和质料挑选传承古代正宗胡饼，近年来虽有所立异，但仍保留了北方月饼层次分明、甜美浑厚的平实风味。

　　常三文是"隆盛庄月饼制造技艺"非物质文化遗产传承人，了解丰镇月饼前史。他介绍，曾经用土炉烤制月饼，需求每小时不断加炭，5小时后炉体温度到达220度上下，才干烤制榜首淘券联盟炉月饼。自从有了电烤炉，月饼制造越来越清洁、快捷，不必守在炉边做月饼了。

　　现在，月饼已成为丰镇市的支柱性工业广州代孕公司之一，制造品种由单一开展至红糖、玉米、全麦等20余种，年销售额近2亿元。

　　记者了解，丰镇月饼虽然在和面、制饼、烘烤、包装等工序上用机器作业完结，但在质料配比上仍坚持手艺广州代孕作业，月饼制造工人依照满油糖、二油糖、四油糖等不同的份额，将面粉、当地自产的优质胡麻油和糖水混合在一起，靠着几十年制造月饼构成的感觉去完结。

　　常三文深信，惟有手艺制造赋予月饼的异样口感，能带给品味者真实的甘旨。