记者 虞南 实习生 胡世芳 张东奎
云南网讯 25日,法制晚报曝光了海底捞北京劲松店、太阳宫店后厨老鼠乱窜,用汤勺捞下水道等问题,登时引起了社会各界的重视,记者于昨日对昆明的海底捞分店进行了造访。
26日正午12点,记者在海底捞昆明南亚店见到,到该店用餐的消费者并没有显着削减。不过呈现了消费者向店家提出查看后厨后才干用餐的要求。所以,记者与两名顾客在该店店长带领下来到后厨,进行了一番观赏查看。
查看中记者看到,后厨的作业人员,都依照规则一致着装,佩带手套、口罩进行食材配料的操作,食材仓库内,物品堆积也很洁净规整。在查看了一番后,消费者方女士对记者说:"整体仍是很洁净的,特别是整形医院大全异味处理方面以及下水道的排放处理方式都不错,每个岗位的作业人员都作业有序。至少今天在我观赏的后厨没有发现北京店的状况,我感觉仍是很定心的。"
据悉,事情发生后,海底捞昆明各门店就依照总店要求采取了相应措施,首要,由店长担任首要负责人进行排查,对店内一切旮旯做了一次清洁危险的消杀作业;其次,为了避免老鼠进入后厨及仓库,设置了30厘米以上的挡鼠板,并在老鼠简单通过的当地放置粘鼠板;别的,安排职工进行下水道整理的训练,并在相应的方位粘贴整理流程示意图;最终,对废物进行关闭处理,当天废物当天处理,避免发出异味。
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