辽宁一家肉联厂的母猪出产线承揽业主，把死猪肉和鲜猪肉冷冻后混着一同卖。夏日屠宰时，发现死猪肉臭了，才舍得处理掉。

　　日前，这起出产、出售不符合安全规范的食物案一审宣判，这名承揽业主和被雇收买生猪的两名工人别离获刑，主犯被判处有期徒刑输送滚筒8个月。

　　51岁的阮某在鞍山一家肉联厂承揽了一条屠宰、筛选母猪的出产线，其自行收买生猪、安排屠宰、切割加工、将猪肉冷冻后出售。阮某雇佣了两个农人王某、李某，为其收买生猪。

　　上一年7月，王某、李某从开原市一个村收来一批生猪。卸车输送机配件时，二人发现这批生猪傍边有两端死猪。他们跟雇主阮某汇报了状况，阮某让二人一同把两端死猪推到屠宰车间，由屠宰工人进行屠宰。

　　以后，阮某将屠宰、切割加工后的死猪肉与别的鲜猪肉冷冻一同出售。尔后，遇到有死猪的状况，阮某也是以相同的办法处理。

　　同年7月，正值夏日，一个养猪户驾车从开原市给阮某送了一批生猪到鞍山。卸车时，又有两端死猪。阮某依照常规找人屠宰，可在屠宰中，一头死猪的猪肉现已臭了。

　　阮某将这头发臭的死猪检疫后，进行了无害化处理。尽管抛弃了这头，但阮某仍是将别的一头死猪肉和别的鲜猪肉一同出售了。

　　同年9月，王某、李某回收一车生猪，在卸猪渠道卸猪时有两端死猪，被公安机关发现后当场扣押。经辽宁省动物清洁监督所判定，两端死猪为死因不明猪。随后，阮某、王某、李某被沈阳警方刑事拘留。

　　法院以为，被告人阮某、王某、李某出产、出售不符合安全规范的食物，足以形成严峻食物中毒事端或许别的严峻食源性疾病，系共同犯罪，其做法已构成出产、出售不符合安全规范的食物罪。

　　康平县人民法院一审判决，主犯被告人阮某被判处有期徒刑8个月，并处罚金1.5万元；从犯被告人王某、李某被判处有期徒刑7个月，并处罚金1万元。

　　鲜猪肉、死猪肉和注水肉怎么辨别？

　　本报提示消费者，应在规范的出售商铺采购经检疫合格的猪肉。

　　鲜猪肉、死猪肉和注水肉别离有如下特色：

　　鲜猪肉：色彩鲜、气味香、手感不黏。

　　死猪肉：肌肤淤血呈紫红色，脂肪红，血管有黑色凝块，因逝世时刻长短不一样臭味也不一样。

　　注水肉：肉外表有水渗出，质地松软弹性差，冻结后有很多血水流出。